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隨州論壇

標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)銀耳湯怎么做 湯汁粘稠有奇招 [打印本頁(yè)]

作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-11-30 09:34
標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)銀耳湯怎么做 湯汁粘稠有奇招
   銀耳湯是一款非常有功效的湯飲,那請(qǐng)問(wèn)大家知道銀耳湯怎么做好吃又粘稠呢?平常喝些銀耳湯好不好呢?今日小編帶大家來(lái)好好的了解下!

  請(qǐng)問(wèn)銀耳湯怎么做呢?想要銀耳湯變的粘稠有營(yíng)養(yǎng)的話,今日小編整理這些建議是希望大家來(lái)了解下的!相信大家看完之后是能夠做出好吃又營(yíng)養(yǎng)的銀耳湯,不妨一起看看!
作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-11-30 09:34
 銀耳湯如何做

  建議1:只要銀耳是對(duì)的,沒(méi)什么訣竅,泡開(kāi)了燉就是了,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火,煮到你喜歡的粘稠度。煮著忘了,后來(lái)都幾乎化掉了,整鍋?zhàn)兂山乒麅龅臇|西。

  建議2:要先把銀耳泡個(gè)3,4個(gè)小時(shí),然后剪的小塊一點(diǎn)放到燒水壺里煮開(kāi),在倒進(jìn)悶燒壺里悶一晚,第二天早上就可以在喝到非常粘稠的銀耳湯?;蛘呤怯谜ブ瓩C(jī),銀耳還是一樣泡3,4個(gè)小時(shí),然后放進(jìn)攪拌機(jī)加水打的很碎很碎,倒出放到鍋里煮,只要煮個(gè)5分鐘就已經(jīng)很粘稠很粘稠了,早上喝一杯,又快又好。

  建議3:將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發(fā)開(kāi)后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-11-30 09:34
 銀耳湯的好處

  喝銀耳湯好不好?銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

  銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
作者: 寧寧    時(shí)間: 2018-11-30 09:35
銀耳湯怎么做

  銀耳湯的做法:取銀耳5克,用溫水浸泡半小時(shí),洗去泥沙,摘除木質(zhì)部分,放砂鍋內(nèi),兌入70%的清水。先用武火,水開(kāi)后用文火煎煮20分鐘,再加入適量冰糖,待糖溶化后即可服用。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,壓力調(diào)到米飯檔,保壓時(shí)間10分鐘后,即可食用。也可放入冰箱中冷卻后食用。

  現(xiàn)代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽,肺燥干咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡(luò)傷肋痛,肺瘺,婦人月經(jīng)不調(diào),肺熱胃炎,大便秘結(jié),大便下血。




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