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隨州論壇

標(biāo)題: 【健康·飲食】吃月餅不必太過于擔(dān)心熱量高 [打印本頁]

作者: 隨州日報(bào) 時(shí)間: 2019-9-4 09:58
標(biāo)題: 【健康·飲食】吃月餅不必太過于擔(dān)心熱量高
本帖最后由隨州日報(bào) 于 2019-9-4 10:02 編輯

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關(guān)于如何合理食用月餅的話題，過去我曾提醒大家月餅不要多吃，因?yàn)槟菚r(shí)大家對月餅營養(yǎng)成分認(rèn)知不足。但現(xiàn)在情況不同了，大家對月餅過于警惕。有些人擔(dān)心月餅有問題，不敢吃，有的甚至覺得不能吃。

中秋節(jié)吃月餅是我們的一種民族文化，不能輕易否定其中蘊(yùn)涵的民族習(xí)俗和文化意義。這些年來，有些媒體對我國的傳統(tǒng)節(jié)日飲食批判過度，好像過節(jié)吃了月餅、粽子、湯圓等傳統(tǒng)節(jié)日食品，就一定會(huì)發(fā)胖，就一定對身體有害，就一定會(huì)血脂升高。

拿月餅來說，它的確是一款熱量較高的點(diǎn)心。但過節(jié)了，一年就吃一次，一塊半塊月餅的總熱量并不會(huì)非常驚人。為了美食與健康兼得，我們完全可以通過合理搭配來盡量解決月餅熱量過高的問題。

比如說，月餅含油量多，那么炒菜時(shí)就可以少放一點(diǎn)油；月餅含糖分多，可以最近幾天不喝甜飲料，不吃其他甜食，粥和湯羹不加糖。這樣，吃月餅的時(shí)候就少了很多心理負(fù)擔(dān)。

來源：中國醫(yī)藥報(bào)

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