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隨州論壇
標(biāo)題:
華寶山村棗兒甜
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作者:
寧寧
時(shí)間:
2021-3-16 10:08
標(biāo)題:
華寶山村棗兒甜
隨州論壇通訊員 洪濤
初春時(shí)節(jié),走進(jìn)隨縣唐縣鎮(zhèn)華寶山村,但見數(shù)千株百年棗樹吐出新葉,整個(gè)村子都彌漫著陣陣清香。棗樹下,不時(shí)穿梭著三五成群的游人。
華寶山村因盛產(chǎn)蜜棗而聞名。隨著鄉(xiāng)村大力實(shí)施全域旅游,這里因?yàn)楸姸嗟墓艞棙涠饾u引起游客的關(guān)注,華寶山村及時(shí)對(duì)旅游進(jìn)行規(guī)劃和建設(shè),已經(jīng)形成“古棗村落”景觀。
華寶山自然風(fēng)光獨(dú)特,田園景色秀美,山水交相輝映,構(gòu)成了一幅唯美的山水畫卷。境內(nèi)6000多棵古棗樹,親歷了時(shí)間揚(yáng)塵,見證了萬物變遷,時(shí)至今日仍靜靜地生長著,榮辱不驚。
“華寶蜜棗,色如琉璃,香甜如蜜?!痹缭?982年,華寶蜜棗就得過世界食品博覽會(huì)的金獎(jiǎng),它是隨縣,乃至隨州的一張芬芳四溢的美食名片。
從青棗到蜜棗成品,要經(jīng)過分級(jí)、劃縫、水漂、煮糖、糖漬、烘焙、冷卻、復(fù)烘等獨(dú)特的復(fù)雜工序;逢年過節(jié),出差送禮,許多人總喜歡帶上一點(diǎn)黃金蜜棗送給外地親友,祝福滿滿。
華寶山村黨支部書記張中銀介紹說,該村著力打造特色旅游景區(qū),在保持原生態(tài)的基礎(chǔ)上,投資近200萬元,完成了核心景區(qū)的基礎(chǔ)包裝、農(nóng)家樂示范戶、旅游廁所和停車場建設(shè)。下一步,還將進(jìn)一步開拓思路、精心規(guī)劃,圍繞華寶山的蜜棗做好產(chǎn)業(yè)融合的大文章。
作者:
www0722
時(shí)間:
2021-3-16 12:21
80年代初,糖還稀罕物,憑票供應(yīng),是走親戚的禮物。現(xiàn)在人們談糖色變,蜜棗工藝要與時(shí)俱進(jìn)。
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