菇園裝智慧大腦 激活“數(shù)字生產(chǎn)力”
手機(jī)成為新農(nóng)工 數(shù)據(jù)成為新產(chǎn)品
——隨州市以數(shù)字化助力香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展記實(shí)
通訊員 許景聞 石守京 王文國(guó) 肖 明
隨著新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革興起，以數(shù)據(jù)為核心的生產(chǎn)要素、以數(shù)字技術(shù)為驅(qū)動(dòng)力的新生產(chǎn)方式蓬勃發(fā)展，人類社會(huì)正快速步入數(shù)字經(jīng)濟(jì)新時(shí)代。
隨州市大膽創(chuàng)新，以推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化示范園建設(shè)為突破口，著力實(shí)施理念升級(jí)、技術(shù)升級(jí)、功能升級(jí)，搶數(shù)字新機(jī)，謀智未來(lái)，不失時(shí)機(jī)地抓住國(guó)家大數(shù)據(jù)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，針對(duì)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、爬坡過(guò)坎，發(fā)展數(shù)字香菇，重點(diǎn)推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，以功能升級(jí)推動(dòng)香菇高質(zhì)量發(fā)展。打造具有國(guó)內(nèi)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字香菇產(chǎn)業(yè)集群。利用數(shù)字技術(shù)推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)化，助推智慧香菇產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)創(chuàng)新發(fā)展。使數(shù)據(jù)要素成為推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。制定了《隨州市大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》，謀劃以大數(shù)據(jù)資源共享，開(kāi)放與數(shù)字政府建設(shè)為引領(lǐng)，以培育發(fā)展大數(shù)據(jù)應(yīng)用產(chǎn)業(yè)為主攻方向，充分聚合產(chǎn)業(yè)、政策、資金、創(chuàng)新等優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目投資1億余元，吸納社會(huì)投資5億余元，建設(shè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色示范園區(qū)。規(guī)劃實(shí)施大數(shù)據(jù)應(yīng)用、大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和數(shù)據(jù)資源開(kāi)放共享工程，大力發(fā)展基于互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)字政府、智能制造、惠民服務(wù)、文化旅游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)。全力助推“數(shù)字隨州”建設(shè)向縱深推進(jìn)。一批數(shù)字化香菇及配套企業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景應(yīng)運(yùn)而生，如雨后春筍般茁壯成長(zhǎng)，顯現(xiàn)出無(wú)限的生機(jī)和活力。
重金研發(fā)數(shù)字機(jī)械 構(gòu)建香菇生產(chǎn)數(shù)字化
數(shù)字經(jīng)濟(jì)是未來(lái)發(fā)展方向，數(shù)據(jù)正成為關(guān)鍵生產(chǎn)要素。地處隨州腹地的曾都區(qū)南郊隨州市逸村機(jī)械制造有限公司，引進(jìn)、研發(fā)的數(shù)字化生物質(zhì)顆粒機(jī)即將量產(chǎn)。這種生物質(zhì)顆粒機(jī)將同粉碎機(jī)、烘干機(jī)形成配套生產(chǎn)鏈，成為香菇產(chǎn)業(yè)的又一數(shù)字化機(jī)械，填補(bǔ)了省內(nèi)數(shù)字化生物質(zhì)顆粒機(jī)的生產(chǎn)空白。為數(shù)字化食用菌機(jī)械找到一片新“藍(lán)?！?。
作為隨州市數(shù)字化食用菌機(jī)械知名生產(chǎn)企業(yè)，堅(jiān)持人才戰(zhàn)略，面向市場(chǎng)，依靠科技高質(zhì)量發(fā)展，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)方式，堅(jiān)持無(wú)中生有，有中生優(yōu)，優(yōu)中生特，共獲國(guó)家專利28個(gè)，其中2021年獲國(guó)家專利15個(gè)，爭(zhēng)當(dāng)數(shù)字化食用菌機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)“領(lǐng)頭羊”。
2021年，面對(duì)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，該公司及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品品種，全力以赴將產(chǎn)能發(fā)揮到最優(yōu)，產(chǎn)能和產(chǎn)值雙創(chuàng)新高，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售450萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20%；部分產(chǎn)品出口韓國(guó)、日本、朝鮮、越南等國(guó)。為今年生產(chǎn)和銷售再上新臺(tái)階，該公司未雨綢繆，于去年底招聘技術(shù)工人8名、經(jīng)銷經(jīng)理11名，加大力度引入專業(yè)科研人才，為公司發(fā)展注入高素質(zhì)人才研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
新的一年，逸村機(jī)械制造有限公司戮力提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)更多適應(yīng)香菇生產(chǎn)的數(shù)字化、智能化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的剪腳機(jī)、滅菌柜、烘干機(jī)、粉碎機(jī)、裝袋機(jī)、封口機(jī)、拌料機(jī)、補(bǔ)水機(jī)、包裝機(jī)等產(chǎn)品，建造一條數(shù)字化生物質(zhì)顆粒生產(chǎn)線，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
圍繞“光芯屏端網(wǎng)云智”數(shù)字新產(chǎn)業(yè)，打造特色鮮明的香菇數(shù)字機(jī)械核心產(chǎn)業(yè)集群。香菇產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展的根本動(dòng)因，是建立在數(shù)字化機(jī)械基礎(chǔ)上的高速發(fā)展，在國(guó)際國(guó)內(nèi)形成龐大的規(guī)模效益和聚集效應(yīng)；持續(xù)開(kāi)展“卡脖子”核心技術(shù)攻關(guān)，“揭榜掛帥”行動(dòng)等。2022年，公司計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入700萬(wàn)元。3月份，訂單量已經(jīng)突破80余萬(wàn)元?！拔覀儗⒘⒆阈掳l(fā)展階段，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，進(jìn)一步加大科研人才引進(jìn)和科研經(jīng)費(fèi)投入力度，加快生產(chǎn)設(shè)備更新?lián)Q代，創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品，加速科技成果轉(zhuǎn)化，努力提高公司自主創(chuàng)新能力和水平，錨定目標(biāo)加壓奮進(jìn)，打造食用菌機(jī)械數(shù)字化、智能化品牌，以質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)格廉搶占國(guó)際國(guó)內(nèi)二個(gè)市場(chǎng)，以一企精彩為香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展添彩，爭(zhēng)當(dāng)食用菌機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)“領(lǐng)頭羊。”公司總經(jīng)理陳益撐信心滿滿地說(shuō)。
興建數(shù)字化產(chǎn)業(yè)園 讓香菇回歸大自然
走近位于隨縣炎帝神農(nóng)故里的隨州市三龍食用菌機(jī)械有限公司，只見(jiàn)排列有序的數(shù)字化廠房，讓人目不暇接，耳目一新。該公司為食用菌數(shù)字化、智能化、工廠化全產(chǎn)業(yè)鏈基地，單就食用菌數(shù)字化、工廠化生產(chǎn)一項(xiàng)，從制棒、消毒滅菌、菇棒升溫、降溫、點(diǎn)種、養(yǎng)菌等形成完整鏈條，數(shù)字控制，無(wú)人操作，在全國(guó)堪稱一流；智能香菇大棚里，控溫、控濕、補(bǔ)水、通風(fēng)、增氧、透光，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)用手機(jī)操控，讓香菇回歸自然生長(zhǎng)，使其品質(zhì)生態(tài)環(huán)保、天然獨(dú)道。這些巧奪天工的數(shù)字化、智能化廠房、機(jī)械的研制，都出自公司董事長(zhǎng)李逵之手，這是他幾十年的科技積累和科研成果的集中展示。
據(jù)了解，三龍食用菌數(shù)字化、智能化、工廠化全產(chǎn)業(yè)鏈基地投資1億元，其中國(guó)家項(xiàng)目投資200萬(wàn)元，占地83.8畝，經(jīng)專家經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，針對(duì)隨州獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候環(huán)境、種菇實(shí)踐，以及市場(chǎng)需求而投資興建的，一年四季均可出菇，可填補(bǔ)淡季市場(chǎng)鮮菇供應(yīng)的空白。項(xiàng)目建設(shè)完成后,實(shí)現(xiàn)香菇的周年化生產(chǎn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、機(jī)械設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)等功能。實(shí)現(xiàn)種植設(shè)備生產(chǎn)一條龍，打造香菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化全鏈條。
“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，數(shù)據(jù)就是生產(chǎn)資料，你看不到菇棚，車間就是模型，工具就是算法，生產(chǎn)線也是數(shù)據(jù)化的成果，可以說(shuō)全過(guò)程都是數(shù)字化的?！痹谶@一領(lǐng)域摸爬滾打20余年的董事長(zhǎng)李逵意味深長(zhǎng)地說(shuō)。
為深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展。推動(dòng)元宇宙、大數(shù)據(jù)、5G、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、地理空間信息、量子科技等與香菇產(chǎn)業(yè)實(shí)體融合；推進(jìn)機(jī)械制造業(yè)數(shù)字化改造，建設(shè)標(biāo)桿性的智慧工廠、數(shù)字化車間。李逵表示，砥礪奮進(jìn)啟新程 ，篤行不怠向未來(lái)。通過(guò)數(shù)字化基地建設(shè)，一是可以繼續(xù)對(duì)數(shù)字化、智能化機(jī)械改造升級(jí)，完善配套設(shè)施，探索數(shù)字化食用菌高質(zhì)量、高品相、高產(chǎn)量、高效益發(fā)展之路；二是可以對(duì)外宣傳，提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力，為廣大食用菌種植合作社、企業(yè)、農(nóng)戶進(jìn)行示范和引領(lǐng)，同時(shí)預(yù)留了廣大的合作空間，惠及更多的愛(ài)好者、從業(yè)者，以此推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。借助公司擁有的切、折、磨、銑等一套完整的先進(jìn)數(shù)控機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)線，保障各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的無(wú)縫銜接。建造日產(chǎn)5萬(wàn)袋數(shù)字化全自動(dòng)生產(chǎn)線，有手按腳踏式電動(dòng)扎口機(jī)、觸碰式電動(dòng)扎口機(jī)、食用菌電磁離合裝袋機(jī)、伺服回旋裝袋機(jī)、柴油自走式拌料機(jī)、電動(dòng)自走式拌料機(jī)、反燒式滅菌爐、食用菌菌棒滅菌柜、菌棒補(bǔ)水機(jī)、菌棒增氧機(jī)等數(shù)字食用菌生產(chǎn)配套設(shè)備。
運(yùn)用數(shù)字化新技術(shù) 助力數(shù)字香菇產(chǎn)業(yè)
清晨的陽(yáng)光穿過(guò)薄霧，照在隨縣塔兒山菌業(yè)種植專業(yè)合作社的香菇大棚上，格外耀眼。
久負(fù)盛名的隨縣塔兒山菌業(yè)有限公司總經(jīng)理李勝，是一名80 后，畢業(yè)于武漢科技大學(xué)，畢業(yè)后到珠海、深圳、武漢做物流，小有經(jīng)驗(yàn)，收入豐厚。知父莫如子的李勝，從父親的眼神中了解了父親的心愿，幾經(jīng)對(duì)話交流，為了香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了鄉(xiāng)親們過(guò)上小康生活，舍棄自我，父子倆一拍即合，李勝辭工回家，成了遠(yuǎn)近聞名的“菇二代”，被任命為合作社總經(jīng)理。
“干了才知道，種菇學(xué)問(wèn)大，環(huán)境影響大，管理責(zé)任大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大，人工成本大，怎么才能做的大？”李勝坦言，“要干，就干和父輩們不一樣的。”他主動(dòng)和大專院校、科研院所聯(lián)系，實(shí)行校企合作，公司先后被認(rèn)定為湖北省農(nóng)業(yè)科普示范基地、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科研基地等。
“去年，李勝投入資金1600萬(wàn)元，租賃土地120畝，興建香菇養(yǎng)菌大棚42000平方米，其中數(shù)字養(yǎng)菌大棚13000多平米，通過(guò)手機(jī)物聯(lián)網(wǎng)，“建成智慧菇棚，100萬(wàn)菇棒由原來(lái)的35人管理，降到現(xiàn)在3個(gè)人就管理得井井有條，從根本上解決了用工難題?！睂?duì)大棚掀膜、控溫、除濕、通風(fēng)、增氧實(shí)施精確管控，提升了香菇的口感和品質(zhì)。讓花菇率提高到95%，產(chǎn)量每棒增0.2斤，半年下來(lái)，百萬(wàn)菇棒總產(chǎn)量達(dá)到180萬(wàn)斤左右，收入1000多萬(wàn)元?！睘榻o香菇保鮮，錯(cuò)峰銷售，他建起了可容100噸香菇保鮮的數(shù)字冷庫(kù)；為防止點(diǎn)種污染，他建起了數(shù)字點(diǎn)種空調(diào)室，讓點(diǎn)種不再暗箱操作，舒適、方便、快捷、無(wú)污染；為提高菇棒滅菌效果，他建起了4個(gè)數(shù)字滅菌柜，日滅菌2萬(wàn)棒，年可為菇農(nóng)提供400萬(wàn)滅菌棒，既為1000多菇農(nóng)省去了備料、粉料、裝袋、滅菌的煩腦，還讓菇農(nóng)省工、省力、省錢(qián)、省資源?！斑@里的菌種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，出菇產(chǎn)量高、品相好，價(jià)格高，不愁銷，信得過(guò)、靠得住，我用這里的菌種4年了”，從宜昌市木郎坪鎮(zhèn)趕來(lái)的食用菌老板徐傳齡笑著說(shuō)。
李勝邊走邊自豪地說(shuō)，公司180萬(wàn)斤的鮮菇都是全國(guó)各地的客商，在網(wǎng)上下定單，上門(mén)來(lái)提貨......，現(xiàn)在數(shù)字化大棚生產(chǎn)的菌種，產(chǎn)的香菇，含水量適中，菌蓋厚且完整、菌褶整齊且細(xì)密、菌柄短而粗壯、邊緣內(nèi)卷、肥厚、色澤鮮明亮麗，多為黃褐色或乳白色的花菇，具有濃郁、獨(dú)特的香菇香氣，備受消費(fèi)者青睞。
數(shù)字化催生新業(yè)態(tài) 帶動(dòng)更多農(nóng)民增收
座落在隨縣高城鎮(zhèn)的隨州市炎順菇業(yè)有限公司，占地88畝，投資1500萬(wàn)元，集香菇菌種選育、規(guī)?；N植、精深加工、銷售為一體的現(xiàn)代化香菇企業(yè)而創(chuàng)辦的數(shù)字化香菇產(chǎn)業(yè)園。
集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永德（隨州市政協(xié)委員，隨縣食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)），秉承“天然”“健康”“美味”的經(jīng)營(yíng)理念，旨在回報(bào)家鄉(xiāng)，壯大香菇產(chǎn)業(yè)，為分銷商及顧客提供純天然、無(wú)污染的健康食品。
目前，公司擁有智能化香菇制棒生產(chǎn)線（自動(dòng)攪拌機(jī)、自動(dòng)布料機(jī)、自動(dòng)裝袋機(jī)、自動(dòng)扎口機(jī)及相應(yīng)傳輸系統(tǒng)），日生產(chǎn)量達(dá)到3萬(wàn)棒，年生產(chǎn)達(dá)到300萬(wàn)棒以上；擁有常壓滅菌倉(cāng)及配套設(shè)施，日滅菌能力達(dá)到3萬(wàn)棒；擁有強(qiáng)制冷降溫車間、10萬(wàn)級(jí)無(wú)菌操作室、智能化接種機(jī)，日接種能力達(dá)到3萬(wàn)棒以上；擁有溫光控制養(yǎng)菌室5000多平方米，年養(yǎng)菌能力達(dá)到300萬(wàn)棒以上；有的菌棒企業(yè)自用，有的由周邊村民分散管理出菇，有的暢銷外省。公司擁有數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化種植大棚2萬(wàn)余平方米，年種植規(guī)模達(dá)到100萬(wàn)棒。2021年累計(jì)制棒210萬(wàn)，其中基地大棚種菇100萬(wàn)棒，外銷農(nóng)戶110萬(wàn)棒。
公司年加工能力4000噸，其中精制干香菇和木耳3000噸，香菇深加工產(chǎn)品500噸，藥食同源菇產(chǎn)品500噸。國(guó)內(nèi)銷售渠道遍布東北、華北、華中、華南、西南、西北等地，外銷香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)、東南亞、歐美、澳洲等60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2021年出口創(chuàng)匯達(dá)650萬(wàn)美元。
運(yùn)用數(shù)字科學(xué)管理 領(lǐng)跑菇產(chǎn)業(yè)數(shù)字化
在湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司利用手機(jī)種菇，楊守波是越來(lái)越熟練了。他每天上班的第一件事就是在手機(jī)上查看菇棚里各種參數(shù)。“菇袋溫度低了”，看到菇棚的測(cè)報(bào)系統(tǒng)彈出警告，楊守波立即啟動(dòng)自動(dòng)蓋膜保溫系統(tǒng)?！皵?shù)字化讓種菇成為一件很‘酷’的事。”楊守波邊點(diǎn)擊著手機(jī)邊說(shuō)，1000 萬(wàn)像素的高清攝像頭遍布整個(gè)菇棚，每個(gè)菇棒的情況都一覽無(wú)余。
這是去年公司與隨州市食用菌協(xié)會(huì)合作，由協(xié)會(huì)出技術(shù)，公司出資金，投資600萬(wàn)元興建的數(shù)字化早產(chǎn)、返季節(jié)產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的粗木屑熟料物聯(lián)網(wǎng)智控高架棚，地栽冬蓀、黑木耳、層架載筐栽巴西菇新模式試驗(yàn)合作項(xiàng)目，將創(chuàng)新引領(lǐng)冬蓀、黑木耳、巴西菇生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
棚內(nèi)懸掛的測(cè)溫小喇叭讓人耳目一新，喇叭的連線插在地里，喇叭固定在棚柱上，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+連接手機(jī)，24小時(shí)報(bào)告地下、地上的溫度、濕度，管理人員座在辦公室，運(yùn)用手機(jī)指揮智能大棚自動(dòng)開(kāi)啟、通風(fēng)、增氧、密閉、控溫、調(diào)濕、噴水，讓食用菌在“溫床”中快樂(lè)地生產(chǎn)，同時(shí)節(jié)約用水近65%。
“我們將人工智能、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)應(yīng)用到食用菌產(chǎn)業(yè)中，為食用菌一年四季無(wú)憂、無(wú)慮、健康、快樂(lè)、速產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)探索出一種新方法，獲得了業(yè)界的高度關(guān)注。”湖北省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、公司技術(shù)總監(jiān)劉毓介紹，“數(shù)字食用菌，瞄準(zhǔn)的是全球食用菌產(chǎn)業(yè)的匯聚中心、生產(chǎn)中心、管理中心”。
公司緊盯數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，去年新建智能大棚14個(gè)、冬季養(yǎng)菌智能大棚20個(gè)、菌種生產(chǎn)線一條，購(gòu)買了程控菌種生產(chǎn)設(shè)備、免鍋爐蒸氣發(fā)生器、微壓高效節(jié)能滅菌柜等現(xiàn)代化設(shè)備，全力打造“三區(qū)一高地”（數(shù)字食用菌樣板區(qū)、智慧食用菌衛(wèi)星應(yīng)用產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、數(shù)字食用菌試驗(yàn)示范核心區(qū)、數(shù)字食用菌發(fā)展新高地）。加快食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化。一筐筐栽巴西菇跟數(shù)字技術(shù)能有多大關(guān)系？公司通過(guò)智能栽培，讓一朵朵巴西菇茁壯成長(zhǎng)，及時(shí)投放市場(chǎng)，“變身”既是即采、即食的美味佳肴，又是廳堂中養(yǎng)眼的美景，還是續(xù)采的美食筐。在寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司，數(shù)字技術(shù)賦能下的新模式智能控溫棚、測(cè)溫測(cè)濕小喇叭、裝袋機(jī)、滅菌柜等應(yīng)用，成為智慧食用菌生長(zhǎng)的“生命”。
“十四五”期間，公司將重點(diǎn)采取以下重大舉措：突破一個(gè)關(guān)鍵核心技術(shù)，建設(shè)一個(gè)數(shù)字創(chuàng)新應(yīng)用大棚，壯大一個(gè)特色數(shù)字產(chǎn)業(yè)，培育一個(gè)數(shù)字領(lǐng)軍增長(zhǎng)點(diǎn)，開(kāi)拓一個(gè)數(shù)字種植新模式，建成一個(gè)數(shù)字示范高地，探索一個(gè)數(shù)字創(chuàng)新管理新機(jī)制，推動(dòng)數(shù)字食用菌產(chǎn)業(yè)成為全省乃至全國(guó)高質(zhì)量發(fā)展新引擎”，寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理靳明兵表示。
“世界香菇看中國(guó)，優(yōu)質(zhì)好菇在隨州，隨州香菇得天之賜、得地之靈、得人之和、得政之惠，通過(guò)數(shù)字化建設(shè)，如虎添翼，正在全力彰顯‘中國(guó)香菇之鄉(xiāng)’品牌優(yōu)勢(shì)，走實(shí)走穩(wěn)農(nóng)產(chǎn)品外向發(fā)展新路”，形成了獨(dú)具特色的“隨州味道”和令人念念不忘的“隨州鄉(xiāng)愁”。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市已經(jīng)建成60多個(gè)數(shù)字化香菇物聯(lián)網(wǎng)示范基地，信息化進(jìn)香菇企業(yè)覆蓋率達(dá)65%，年種植香菇近3億棒，年產(chǎn)鮮菇5 億余斤，產(chǎn)值 27 億余元。全國(guó)每出口5朵香菇中，就有1朵是隨州種植的，在全市出口過(guò)千萬(wàn)元的38家企業(yè)中，香菇生產(chǎn)企業(yè)占17家。2021年，全市農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯9.57億美元，其中香菇出口創(chuàng)匯8.53億美元，同比增長(zhǎng)16.8%。數(shù)字化發(fā)展助力傳統(tǒng)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提質(zhì)增效，為隨州香菇繼續(xù)領(lǐng)跑全省打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。