隨縣萬(wàn)和鎮(zhèn)新城小學(xué)：食材詢(xún)價(jià)常態(tài)化 守護(hù)師生“舌尖安全”

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員 王童）為筑牢校園食品安全防線，規(guī)范食堂食材采購(gòu)流程，隨縣萬(wàn)和鎮(zhèn)新城小學(xué)嚴(yán)格落實(shí)中心學(xué)校工作部署，扎實(shí)推進(jìn)食堂食材定期詢(xún)價(jià)機(jī)制落地見(jiàn)效。

  今年9月、11月，新城小學(xué)積極參與中心學(xué)校組織的兩次集中詢(xún)價(jià)工作。同時(shí)，中心學(xué)校創(chuàng)新推行輪值詢(xún)價(jià)模式，每月選取三所學(xué)校牽頭，聯(lián)合全鎮(zhèn)供貨商開(kāi)展詢(xún)價(jià)活動(dòng)，新城小學(xué)在詢(xún)價(jià)過(guò)程中精準(zhǔn)比對(duì)食材品質(zhì)、價(jià)格及供應(yīng)能力，建立詳實(shí)的詢(xún)價(jià)臺(tái)賬。   

  每次詢(xún)價(jià)工作結(jié)束后，中心學(xué)校第一時(shí)間組織召開(kāi)反饋工作會(huì)議。各校代表針對(duì)詢(xún)價(jià)情況交流發(fā)言，梳理問(wèn)題、分享經(jīng)驗(yàn)，共同研判食材市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，敲定質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購(gòu)方案。

  食材詢(xún)價(jià)常態(tài)化機(jī)制的運(yùn)行，有效杜絕了采購(gòu)環(huán)節(jié)的漏洞，既保障了食材采購(gòu)的公開(kāi)透明，又為全校師生提供了安全、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)，為構(gòu)建平安校園奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。