自己動(dòng)手，掌握飲食的主動(dòng)權(quán)

炎論自由

自己動(dòng)手，掌握飲食的主動(dòng)權(quán)

早上起床后，我要蒸雞蛋和土豆。雞蛋是兩個(gè)，我和我的爸爸各吃一個(gè)。至于土豆的數(shù)量，則根據(jù)土豆的大小確定。有時(shí)候蒸兩個(gè)土豆，有時(shí)候蒸一個(gè)就夠了。
我爸還會(huì)在早晨出門買饃饃。他有時(shí)候買兩個(gè)汽水饃饃，有時(shí)候買一個(gè)，也是我和他平分著吃。

蒸早餐和燒開水的時(shí)候，我會(huì)設(shè)置定時(shí)器進(jìn)行倒計(jì)時(shí)，到了時(shí)間就發(fā)出聲音，進(jìn)行提示。
剛開始的時(shí)候，要摸索各種食物需要加熱的時(shí)間。操作幾次之后，就心里有數(shù)了。
使用計(jì)時(shí)和提醒工具，感覺很方便。不用守在灶臺(tái)的旁邊，也不用擔(dān)心蒸的時(shí)間太久，燒壞了鍋。從省錢的角度，也是很好的，因?yàn)榭梢詼?zhǔn)確地掌握燃?xì)庠畹娜紵龝r(shí)間。

我還用這樣的方法，以半蒸和半炒的方式做菜。

在炒菜方面，我和我的姐姐之間存在無法妥協(xié)的矛盾。我考慮的是把菜盡可能簡單地做熟，并且營養(yǎng)均衡。她喜歡添加很多油，放很多調(diào)料。
她是一個(gè)重口味的人，并且很頑固。對(duì)于我和我爸吃的菜，她卻按她的口味去添加油料和佐料。為此，我和她還爭吵過幾次。
我做出來的菜，由我和我爸一起吃，我爸沒有意見就行了。

并不是說，喜歡吃重口味的人就一定不好。
小時(shí)候，我也喜歡吃辣的，對(duì)調(diào)味品也比較感興趣。后來，我從網(wǎng)上得知，鹽吃多了容易得高血壓，辣椒等調(diào)味品對(duì)身體有刺激作用，長期食用對(duì)健康不利。
經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整之后，我就習(xí)慣吃清淡的食物了。偶爾遇到重口味的食物，我也吃得有滋有味。但是我不會(huì)產(chǎn)生依賴。

各人的口味都有所不同。網(wǎng)上流傳的，未必對(duì)每個(gè)人都適用。但是，既然有了那樣的說法，從長遠(yuǎn)的角度去看，還是小心一點(diǎn)為好。

今天晚上，我炒了三個(gè)菜，分別是黃瓜、絲瓜和漢菜。
黃瓜和絲瓜屬于瓜果類。這兩道菜都比較嫩。作為食材，黃瓜和絲瓜的重點(diǎn)不是植物的果實(shí)。
漢菜屬于綠葉類蔬菜。



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