把青春寫(xiě)在“菇鄉(xiāng)”大地上 ——記湖北長(zhǎng)久菌業(yè)公司食用菌專家黃天驥

寧寧

                                                                   圖為黃天驥在品種試驗(yàn)大棚察看香菇生長(zhǎng)情況。王董斌攝

　　隨州論壇全媒記者 王董斌 通訊員 方圓 張鵬
　　盛夏的菇鄉(xiāng)三里崗，滿目青翠，風(fēng)景宜人。
　　在吉祥寺村廣場(chǎng)上，聳立著隨州香菇產(chǎn)業(yè)的“開(kāi)山鼻祖”、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美的半身銅像。他戴著眼鏡，目光溫和，深情地注視著這片在他點(diǎn)染下發(fā)生滄桑巨變的土地。
　　每次經(jīng)過(guò)這尊銅像，黃天驥都要向祖師楊新美行注目禮。那一刻，他感覺(jué)自己的心與祖師的心貼得更近了。
　　黃天驥是楊新美教授的第四代弟子、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)生。6年前，他放棄繁華大都市，扎根菇鄉(xiāng)三里崗。
　　他致力研發(fā)香菇新品種，選育的兩個(gè)新品獲省級(jí)認(rèn)定，實(shí)現(xiàn)隨州自主研發(fā)香菇新品零的突破。
　　他義務(wù)開(kāi)展香菇栽培技術(shù)培訓(xùn)示范，與菇農(nóng)打交道，足跡幾乎遍布全國(guó)香菇主產(chǎn)區(qū)。
　　他和同事每年推廣香菇新品種植8000萬(wàn)袋，帶動(dòng)省內(nèi)外3萬(wàn)余農(nóng)戶增收10億元以上。
　　把青春融入農(nóng)村里，把論文寫(xiě)在大地上，把服務(wù)送到群眾中。黃天驥情系菇農(nóng)，扎根菇鄉(xiāng)，實(shí)踐所學(xué)，讓人生在廣闊的農(nóng)村天地綻放芳華。
　　 放棄繁華都市，扎根菇鄉(xiāng)山鎮(zhèn)
　　眼前的黃天驥清秀儒雅，待人隨和，衣著樸素。在香菇大棚，在培訓(xùn)基地，他經(jīng)常與菇農(nóng)們打成一片，人們很難想到他是華農(nóng)大碩士研究生。
　　今年35歲的他，被岳父——湖北長(zhǎng)久菌業(yè)公司創(chuàng)始人、總經(jīng)理龔長(zhǎng)久委以重任，6年前剛進(jìn)公司就出任副總經(jīng)理、科研中心主任。
　　他說(shuō)，選擇扎根菇鄉(xiāng)，源于那份難以割舍的菇鄉(xiāng)情緣。
　　隨縣三里崗是隨州香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地。1978年，楊新美教授在三里崗鎮(zhèn)楊家棚人工栽培段木香菇獲得成功，點(diǎn)燃了隨州香菇產(chǎn)業(yè)的“星星之火”。
　　昔日地處深山、三里一道崗的窮山鎮(zhèn)，依靠香菇產(chǎn)業(yè)成為遠(yuǎn)近聞名的富裕鎮(zhèn)。“一年種菇蓋新房，兩年種菇娶新娘，三年種菇存銀行，再種香菇奔小康”，成為眾多菇農(nóng)的真實(shí)寫(xiě)照。經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展，香菇成為隨州的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)，隨州被授予“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”“中國(guó)花菇之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
　　2008年，三里崗富裕起來(lái)的老百姓捐資為楊新美教授立像，一尊位于吉祥寺村，一尊位于華農(nóng)大校園內(nèi)，以彰其功、以示紀(jì)念。
　　2005年，楊新美教授離世，但華農(nóng)大與隨州香菇的緣分則代代相傳。黃天驥在讀研期間，曾多次在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下到三里崗開(kāi)展香菇研究。
　　一人激活一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓，讓山鄉(xiāng)發(fā)生巨變?？吹綏钚旅澜淌诘你~像，聽(tīng)聞他的動(dòng)人事跡，黃天驥在心里種下了情系菇農(nóng)的種子，他希望自己有朝一日能像祖師那樣，用自己所學(xué)服務(wù)社會(huì)、報(bào)效人民。
　　2014年，妻子華農(nóng)大碩士畢業(yè)，岳父龔長(zhǎng)久向他們發(fā)出了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的邀請(qǐng)。
　　龔長(zhǎng)久是伴隨三里崗香菇產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)起來(lái)的企業(yè)家，在菌種行業(yè)摸爬滾打30多年，他深知技術(shù)和人才對(duì)于菌種產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。農(nóng)村缺乏高層次菌種研發(fā)人才，一直是困擾香菇行業(yè)發(fā)展的難題。
　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要人才、智力、創(chuàng)新支撐?！拔覀冞€是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)吧！”經(jīng)過(guò)深思熟慮，黃天驥和妻子毅然辭去武漢的工作，回到位于三里崗的長(zhǎng)久菌業(yè)公司，從事香菇新品種選育、新技術(shù)研發(fā)和科普示范推廣工作。這一干就是6年，他和妻子至今仍是隨州香菇產(chǎn)業(yè)一線僅有的兩名碩士。（下轉(zhuǎn)第二版） 　?。ㄉ辖拥谝话妫?br /> 　　放棄繁華都市，扎根山鎮(zhèn)菇鄉(xiāng)，黃天驥“無(wú)悔當(dāng)初的選擇”。他說(shuō)：“我是微生物學(xué)專業(yè)的，在產(chǎn)業(yè)一線能更好地發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)為菇農(nóng)服務(wù)、發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值?！?br /> 　　奔走在菇鄉(xiāng)大地上，他感到踏實(shí)、充實(shí)、快樂(lè)。
　　 選育香菇新品，促進(jìn)提質(zhì)增效
　　“這個(gè)新品種產(chǎn)的菇，個(gè)大肉厚，菇圓柄短，花菇率高、產(chǎn)量高，增產(chǎn)又增收，大伙兒都說(shuō)好！”三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村菇農(nóng)李公付如此評(píng)價(jià)說(shuō)。
　　這個(gè)新品種就是黃天驥選育的三個(gè)秋栽香菇新品之一“久香401”，去年推廣到3000萬(wàn)袋，農(nóng)戶平均增產(chǎn)30%。
　　香菇產(chǎn)業(yè)鏈條在不斷延長(zhǎng)，處于最前端的是菌種研發(fā)。黃天驥說(shuō)：“香菇種植，菌種很關(guān)鍵，它直接決定著香菇的品質(zhì)。好的菌種抗病、抗逆性強(qiáng)，可以帶來(lái)香菇的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，增加菇農(nóng)收入?！?br /> 　　香菇種植過(guò)程中，受氣候環(huán)境、栽培技術(shù)的變化等影響，品種容易出現(xiàn)老化、變異現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)量變低、質(zhì)量變差、出現(xiàn)爛袋等問(wèn)題，影響菇農(nóng)增收，需要不斷選育新品種。
　　長(zhǎng)久菌業(yè)以前主要是與大專院校合作，進(jìn)行菌種的初級(jí)研發(fā)。黃天驥到公司后，組建起20多人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建立了設(shè)施化培養(yǎng)室、規(guī)范化檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)代化的菌種菌包生產(chǎn)線等，并與科研院校合作選育香菇新品種——科研院所負(fù)責(zé)菌種雜交初篩等前期工作，公司負(fù)責(zé)品種篩選等后期工作。
　　走進(jìn)黃天驥的實(shí)驗(yàn)室，里面掛滿各種實(shí)驗(yàn)儀器。他向記者介紹說(shuō)：“香菇新品選育主要是采用雜交育種的方式，通過(guò)比較雜交子的菌絲生長(zhǎng)、轉(zhuǎn)色情況、農(nóng)藝性狀等特征，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，選出綜合性狀好的新品種。這是一個(gè)從無(wú)到有的過(guò)程……”
　　這也是一個(gè)千培萬(wàn)育、千挑萬(wàn)選的艱苦過(guò)程，不斷地試驗(yàn)、淘汰、篩選，考驗(yàn)著科研人的細(xì)致、耐心和意志。育種時(shí)節(jié)，黃天驥和同事們?cè)陴B(yǎng)菌車間、試驗(yàn)大棚日夜守候，觀察、測(cè)量、記錄不同品種的菌種在各種條件下的生長(zhǎng)情況，并對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較，最終挑選出最優(yōu)秀的品種。
　　“100個(gè)品種里，能選育出一個(gè)優(yōu)秀品種就算是幸運(yùn)的?！秉S天驥說(shuō)。經(jīng)過(guò)多年選育，他主導(dǎo)或參與研發(fā)的3個(gè)秋栽香菇品種綜合表現(xiàn)良好，其中“久香401”已投放市場(chǎng)4年，“久香秋7”和“久香3號(hào)”獲省認(rèn)定，實(shí)現(xiàn)了隨州自主研發(fā)香菇品種零的突破。
　　看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。當(dāng)黃天驥從菌種儲(chǔ)藏室的冰箱里拿出培育的新品種，向記者介紹其特性時(shí)，他就像對(duì)待自己心愛(ài)的小孩那樣小心翼翼，視若珍寶。
　　創(chuàng)新推動(dòng)發(fā)展。長(zhǎng)久菌業(yè)成長(zhǎng)為隨州地區(qū)唯一、全省三家之一的一級(jí)菌種生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)，掌握了最源頭的一級(jí)菌種——母種，登上了菌種生產(chǎn)的制高點(diǎn)。
　　 傳播種植技術(shù)，助農(nóng)增收致富
　　“多虧了黃專家，幫我挽回了損失！”三里崗鎮(zhèn)賈家灣村村民張愛(ài)華感激地說(shuō)。去年，她家秋栽香菇5000袋，有100多袋不出菇。黃天驥到現(xiàn)場(chǎng)察看后，認(rèn)定是刺孔過(guò)早，菌皮轉(zhuǎn)厚，導(dǎo)致難出菇。張愛(ài)華按照他給出的辦法處理后，開(kāi)始出菇。
　　“香菇種植，栽培技術(shù)也很重要。因?yàn)榧夹g(shù)水平的高低，收益可能相差很大。”看到有些菇農(nóng)因?yàn)榧夹g(shù)問(wèn)題導(dǎo)致?lián)p失或者增收有限，黃天驥主動(dòng)當(dāng)起了義務(wù)技術(shù)推廣員。
　　隨州境內(nèi)的香菇種植基地，都曾留下黃天驥的足跡。去年夏秋季節(jié)，他多次到隨縣高城鎮(zhèn)梅子溝村和淮河鎮(zhèn)高莊村等建檔立卡貧困村，指導(dǎo)香菇產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，培訓(xùn)香菇栽培技術(shù)。對(duì)于爛袋防控技術(shù)，他講得格外仔細(xì)：“制袋的時(shí)節(jié)不要太提前，防止高溫?zé)?；刺孔時(shí)白天溫度不應(yīng)高于28度，注意通風(fēng)降溫，防止燒菌；脫套袋時(shí)要用阿維菌素噴灑，防控病蟲(chóng)害……”
　　他還受邀到省內(nèi)十堰、黃岡以及云南曲靖、陜西漢中等地的貧困村推廣香菇新品種和種植技術(shù)。為了讓菇農(nóng)更容易聽(tīng)懂，他將授課講解與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，對(duì)諸多關(guān)鍵環(huán)節(jié)都一一演示。至今，他已累計(jì)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)60多場(chǎng)，培訓(xùn)菇農(nóng)超過(guò)3000人次，義務(wù)為菇農(nóng)解決種植問(wèn)題近萬(wàn)次。
　　黃天驥年紀(jì)不大，在行業(yè)內(nèi)名氣卻很大，菇農(nóng)們親切地稱他為“黃專家”。他們說(shuō)，有了黃專家的指導(dǎo)，他們少走很多彎路，增收致富的信心更足了。
　　目前，黃天驥正在示范推廣香菇機(jī)械化集中制袋、輕簡(jiǎn)高效栽培模式等新技術(shù)。下一步，還將投資建設(shè)香菇智能化、周年化生產(chǎn)基地，示范引領(lǐng)香菇產(chǎn)業(yè)革命。
　　三里崗鎮(zhèn)人大主席裴珍兵說(shuō)，黃天驥作為科技專家，為長(zhǎng)久菌業(yè)公司注入了人才優(yōu)勢(shì)，給菇農(nóng)帶來(lái)了新品種、新理念、新技術(shù)，促進(jìn)了香菇產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。
　　為什么我的目光這樣堅(jiān)毅？因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉。
　　為民是科學(xué)的底色。黃天驥說(shuō)，他將繼續(xù)扎根菇鄉(xiāng)，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和菇農(nóng)增收致富貢獻(xiàn)青春和力量。
　　扎根菇鄉(xiāng)綻芳華——他的選擇，給當(dāng)前受疫情影響、就業(yè)困難的大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了示范和指引。

大山_GNj89

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