隨州黃鶴樓“旅游”出圈啦！

水云之間

“釀”出飄著酒香的獨特風景

黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司工業(yè)旅游探訪

工業(yè)旅游具備豐富的知識性、獨特的觀賞性，近年來越來越受市場歡迎。

2018年，黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司著手推進搬遷擴能項目，拓展產業(yè)鏈。

在釀好酒的同時，立足現代化的新廠區(qū)、智能化的生產線、先進的釀酒工藝、悠久的酒文化，公司大力發(fā)展工業(yè)旅游。

令人耳目一新的旅游線

9月底，搬遷擴能后的黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司濃香型白酒試生產。

建新廠，擴產能，釀好酒，該企業(yè)同時增加旅游元素，發(fā)展工業(yè)旅游。

11月12日，在隨州高新區(qū)該企業(yè)現代化的新廠區(qū)，隨處可見規(guī)范化的旅游標識標牌，指示著一座座管線縱橫交錯、設備琳瑯滿目的車間大樓。借助專業(yè)的導游講解，穿行各車間，可初步了解白酒的原料種類、工藝流程、儲存方式及先進的白酒釀造生產線設置等。

在釀造車間二樓500米長的觀光長廊上，透過玻璃幕墻，從糯米、高粱等糧食固態(tài)發(fā)酵，到取糧、攪拌、蒸餾等釀制成酒的全過程盡收眼底。

“企業(yè)的釀酒過程自動化、智能化程度高，現場機器人操作、智能摘酒、航吊設備等皆是科學、技術在工業(yè)生產中的應用，能較好地滿足旅游者求新、求奇、求知的需求，激發(fā)游興?！彪S州旅游界人士稱。

原本應封閉的工業(yè)企業(yè)變成了開放宜人的旅游區(qū)，現代工業(yè)生產線同時是知識性強、科技含量高的旅游線路。首批來打卡的隨州旅游達人紛紛表示：“給人耳目一新的感覺，這是其他觀光旅游所不能看到和體會到的?！?/font>

在白酒生產基地的“酒文化叢書”

穿過白酒釀造觀光長廊，便來到了公司投資300多萬元全新打造的酒文化館、老酒展示中心?，F場看到，兩館正在進行最后的布展。

黃鶴樓酒業(yè)古樓湖北大區(qū)副總經理、隨州分公司總經理蔡忠介紹：“酒文化館分酒源廳、酒質廳，將以圖文、視頻、實物等，展示中華酒文化、黃鶴樓酒文化，并設游客互動區(qū)，邀請游客現場聞香品酒。老酒展示中心將集中展示系列中國名酒，如在1984、1989年連續(xù)兩屆獲中國名酒大賽金獎的黃鶴樓酒等?！?/font>

走進酒文化館，中國釀酒起源、歷史上與酒有關的傳說故事、《三國演義》等中國名著中與酒相關的典故、酒令酒禮習俗、中國白酒分類、白酒的釀造工藝流程等圖文資料引經據典，極為豐富。

另外，館內布設注重融入隨州地域文化，詳細介紹了隨州出土的各類青銅、漆木、陶制酒器酒具，在釀酒起源篇章著重呈現了炎帝神農氏造酒一說，還將展示曾侯乙編鐘、在隨出土的重要酒器酒具等物品的復仿制件，借一杯好酒講好隨州特質文化故事。

逐步形成四方受益的多贏局面

黃鶴樓酒業(yè)2005年進入隨州，2016年與古井集團戰(zhàn)略重組。隨著市場擴大，2018年，該企業(yè)著手推進搬遷擴能項目。據悉，項目一期已完成投資約8億元，建成了中南地區(qū)最大的釀酒車間，同時建設了原糧鋼板倉及工作樓、谷殼鋼板倉及清蒸車間、生態(tài)制曲中心等配套車間，以及基酒儲存庫等。

黃鶴樓酒業(yè)（隨州）有限公司總經理閔波平說：“發(fā)展工業(yè)旅游，是公司向第三產業(yè)延伸拓展的戰(zhàn)略部署，有利于形成新的增長動力。同時，將有效鞏固公司品牌形象，促進企業(yè)文化塑造，擴大知名度和美譽度。”

據了解，該企業(yè)今年稅收有望同比翻番。待明年清香型白酒釀造生產線建成開釀，將達到年產3萬噸基酒的產能、年創(chuàng)稅收過億元。多面發(fā)力，公司發(fā)展勁頭更足。

近年來，我市縱深推進“旅游+”的融合發(fā)展之路，工業(yè)旅游是工業(yè)與旅游融合發(fā)展的業(yè)態(tài)。

隨州市文化和旅游局總規(guī)劃師魏曙光說：“工業(yè)旅游，對旅游業(yè)來講，是全市旅游產品體系逐步完善的必然，為全市旅游產品的豐富與發(fā)展拓寬了思路。對游客來說，進一步豐富了游客觀光、采購、求知等多方面的需求。對全市經濟發(fā)展而言，也將促進隨州產業(yè)結構調整，助力地方經濟發(fā)展?！?/font>

工業(yè)旅游，對于游客是新看點，對于企業(yè)是新賣點，對于旅游是新熱點，對于城市是新亮點，將逐步形成四方受益的多贏局面。

來源：隨州日報