隨縣三里崗鎮(zhèn)積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)——香菇大棚“種”出美好新生活

寧寧

通訊員 許為 石守京報道：2月6日，湖北省老區(qū)隨縣三里崗鎮(zhèn)，街頭巷尾、滿山遍野的空氣彌漫著香菇的馨香，山坡地頭的一座座香菇大棚內(nèi)暖意融融、溫暖如春、菇朵生機盎然。村民們正忙著采摘香菇，豐富武漢、廣東、深圳等城市市場供應(yīng)。

采摘、精選、剪菇角、裝袋、外運…… 2022年三里崗鎮(zhèn)設(shè)施香菇產(chǎn)量約8000萬噸，其中約有2000萬噸直供武漢、廣東、深圳等大城市超市。

  大棚菇朵旺，群眾生活甜。“菜籃子”是最基本的民生，事關(guān)千家萬戶居民的生活。數(shù)以千計的大棚不僅豐富了城市“菜籃子”供應(yīng)，更為三里崗鎮(zhèn)農(nóng)民帶來了甜蜜的日子。

種香菇鼓了群眾的口袋

有著中國香菇產(chǎn)業(yè)第一村美譽的省級美麗鄉(xiāng)村示范村，隨縣三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村，有859戶，3869人，其中有609戶，4200人從事香菇種植。建成香菇種植園、香菇產(chǎn)業(yè)園，新建智能化大棚 120個，年種菇500萬棒，年產(chǎn)鮮菇1200萬斤，產(chǎn)值7500萬元，有香菇購銷個體戶120戶，年香菇銷售額近 15億元，吉祥寺村的白花菇再不是論斤論兩賣，而是論個論朵賣，支書張國勇說。

出口公司11家，年出口創(chuàng)匯 5000余萬美元，..被群眾稱為發(fā)家致富強村的金朵朵。2022年，農(nóng)民人均純收入15000元,村集體經(jīng)濟年收入80多萬元。

早上7點，位于三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村200余畝的香菇產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，120余臺自動卷簾機同時啟動作業(yè)，60座香菇大棚的棚頂處，原本緊緊覆蓋在棚膜上的保溫膜被一齊緩緩卷起，整齊劃一，場面蔚為壯觀。隨著保溫膜被掀起，陽光風(fēng)狂地透過棚膜一縷縷照射到菇架里，灑落在甜睡的菇棒上。大棚內(nèi)暖陽如春，好一派盎然生機。

   背上竹籃，61歲的沈其國走進大棚，順手麻利地采摘菇朵?！肮蕉?成熟就可以采摘了，這樣既可保證質(zhì)量，又便于保管和運輸。不然，菇朵過大，不易保管，而且質(zhì)量和口感大打折扣?！鄙蚱鋰叢烧吔榻B。鄰近菇棚里都有不少人也在忙著采摘鮮菇。

    沈其國夫妻倆是吉祥寺村村民?！斑^去1畝多責(zé)任田就種一茬水稻，一年到頭臉朝黃土背朝天，頂多掙個三五百元，回憶道。”近些年，鎮(zhèn)里鼓勵發(fā)展數(shù)字大棚種植香菇，夫妻倆便把土地流轉(zhuǎn)出去，現(xiàn)在一年的租金收入就有500元。夫妻倆還應(yīng)聘成為大棚管護員，月月都有工資拿。“每人每月管倆棚，基本工資1000元。我和老伴兒身體好，一共管著6個棚，兩個人加起來一個月工資就能有3000元?！闭f起收入，沈其國夫妻倆笑得格格響。這幾年，老倆口不僅在村里建起了新房，還幫助兒子在城里購置了新房、買了新車。“這日子是越過越甜美了。”沈其國說。

“三里崗鎮(zhèn)地處大洪山北麓，版土面積318平方公里，其中山地面積226平方公里，森林覆蓋率達(dá)73%，山多地少。雖然座擁適宜香菇種植的櫟樹資源豐富、亞熱帶季風(fēng)氣候、光照充足、雨量充沛、四季分明、晝夜溫差大、自然氣候可供食用菌生產(chǎn)的時間長達(dá)300多天等獨特的地理環(huán)境、資源、氣候條件，曾端著金飯碗討飯吃，人們戲稱“三里一道崗，年年鬧饑荒。”自1978年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美在三里崗鎮(zhèn)試種段木香菇成功，點燃了香菇產(chǎn)業(yè)“星星之火”后，三里崗鎮(zhèn)歷經(jīng)45年發(fā)展，現(xiàn)已成為“中國香菇之鄉(xiāng)”、國家“萬噸食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范鎮(zhèn)”、 “中南地區(qū)最大的香菇集散地”，“湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口大鎮(zhèn)”，“全省最具規(guī)模的特色產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”，三里崗香菇通過了國家“原產(chǎn)地標(biāo)記保護”認(rèn)證，牽動海內(nèi)外萬千味蕾。高峰時，香菇年出口創(chuàng)匯3.2億美元，位列全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)前列。

近年來，在隨縣人民政府的支持下，三里崗鎮(zhèn)加大香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)力度，引入大戶、企業(yè)在園區(qū)發(fā)展，通過“企業(yè)+基地+鄉(xiāng)村合作公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，不斷擴大設(shè)施香菇種植規(guī)模。目前，全鎮(zhèn)種植香菇2300萬棒，年產(chǎn)香菇8000萬噸，帶動2萬余名村民就業(yè)。

數(shù)字菌種促進提質(zhì)增效

發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，菌種是關(guān)健。鎮(zhèn)政府支持長久菌業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，建立“院士專家工作站”，購進現(xiàn)代化科研設(shè)備，建現(xiàn)代化的菌種和菌包生產(chǎn)線、設(shè)施化培養(yǎng)室、標(biāo)準(zhǔn)化貯藏室、規(guī)范化析測實驗室、現(xiàn)代化香菇示范基地。利用數(shù)字技術(shù)，共同開展了食用菌新品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)等前端技術(shù)的研究，完成和正在進行的科研項目有4個，每年開展的香菇新品種試驗菌株超過30個，可日產(chǎn)菌種6萬袋。成為隨州市唯一一家食用菌一級菌種生產(chǎn)供種資質(zhì)企業(yè)，去年,銷往全國18個省的26個縣（市）菌種8000多萬袋，帶動農(nóng)民增收10億元以上。同時，鼓勵香菇企業(yè)打造“富硒香菇”品牌，去年初，湖北長久菌業(yè)“富硒香菇”經(jīng)國硒中心檢測，成功達(dá)到富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在栽培技術(shù)上，不斷探索和創(chuàng)新，激活新要素、釋放新動能。興建現(xiàn)代化數(shù)字香菇栽培示范工廠化大棚，采用物聯(lián)網(wǎng)al智能控制系統(tǒng)，科研實驗數(shù)據(jù)云，物聯(lián)網(wǎng)接口、微信端接口和移動端app等組成的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，通過手機app或操作平臺實現(xiàn)菇棚內(nèi)光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動化、智能化的控制，百萬袋香菇由原來37人管理，降到2人管理，輕點鼠標(biāo)，即可實時遠(yuǎn)程調(diào)控菇棚內(nèi)溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標(biāo)。

夜采晨送“鮮” 到市民餐桌

   為讓市民吃上鮮香菇，必須夜里采摘裝箱，清晨5點，楊某駕駛著冷藏廂式貨車到達(dá)鮮菇采摘、銷售點。稱重、包裝，清點貨單，挨次裝車，核實確認(rèn)300標(biāo)箱、重約7.5 噸的新鮮香菇，不一會兒便完成裝車?！敖裉爝@車鮮香菇，用不了3個小時，就會出現(xiàn)在武漢3家超市了，市民便可裝進菜籃子?！币贿呎f著，一邊利落地踩下油門，拉著滿滿一車鮮菇，沿著漢十高速直奔武漢。運往廣州、深圳等地也只要10多個小時 。   

   三里崗鎮(zhèn)，旺季日產(chǎn)“鮮”菇800噸，如何保證這“鮮”味直達(dá)市民菜盤子？

  “我們鼓勵幾家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展鮮菇冷鏈物流，提升產(chǎn)品附加值。近幾年，三里崗鎮(zhèn)大力支持企業(yè)新建儲藏量達(dá)1000立方以上的保鮮庫，每新建1處爭取國家補貼全部費用的40~50%?！辨?zhèn)黨委書記沈嘵鵬說。

    截至2022年底，三里崗鎮(zhèn)已建成農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮設(shè)施20座。“隨縣安達(dá)物流有限公司大院內(nèi)，并行排列的二座保鮮庫，總面積達(dá)15000 多立方米，庫內(nèi)2萬多標(biāo)箱香菇整齊碼放，可儲存100多萬斤香菇保鮮。”公司總經(jīng)理楊玉剛介紹說。

  “千帆競發(fā)，百舸爭流。當(dāng)此之際，不進則退，慢進也是退。搶抓發(fā)展機遇，等不得，也慢不得。我們將堅定信心、鉚足干勁，順勢而為、乘勢而上，擼起袖子加油干。不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地數(shù)字冷藏保鮮、冷鏈設(shè)施項目建設(shè)力度，助力香菇產(chǎn)業(yè)在提高香菇品質(zhì)和附加值的同時，帶動鄉(xiāng)村振興行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！辨?zhèn)黨委書記沈曉鵬說。