激活農業(yè)一池“春水”

黃芳芳

特約記者 程鵬
  ?# F- N4 l8 C- `- u4 O6 J: R　　自去年以來，隨縣高城鎮(zhèn)梅子溝村作為省級農村集體產權制度改革試點，探索出一條“資源變資產，資金變股金，農民變股東”的農村發(fā)展新模式，通過土地流轉，規(guī)?；l(fā)展香菇、高山茶、特色水果等產業(yè)，壯大了集體經濟，帶動了村民增收。這是隨縣農業(yè)發(fā)展的一個縮影。
　　隨縣是炎帝神農故里，也是全國著名的農業(yè)大縣。該縣正借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，按照農業(yè)發(fā)展的規(guī)劃圖，全力念好“特”“精”深”三字經，激活了全縣農業(yè)的一池“春水”。

端出“特色菜”
　　走進中興食品公司，濃郁茶香撲鼻而來。車間內一片忙碌景象。近兩年，該公司緊盯非洲茶葉市場，生產適合非洲人口味的茶葉，全力打造自己的品牌，創(chuàng)造了我市茶葉出口的奇跡。2018年，該公司預計茶葉出口將達到5000萬美元。
　　尋找差異化、端出“特色菜”，作為國家級“現代農業(yè)示范區(qū)”，隨縣正全力做好“農業(yè)特色產業(yè)”這篇大文章，重點打造優(yōu)質糧油、香菇、木本油料、茶葉、水果、蔬菜、藥材7大特色產業(yè)，爭創(chuàng)“綠色有機農業(yè)示范縣”。
　　集中資源、資金和人力進行特色規(guī)?；N植，是農業(yè)特色化產業(yè)的必由之路。為此，該縣積極實施農村集體產權制度改革，實行農村土地“三權分置”，引導企業(yè)和農民成立種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，盤活各地“沉睡”的資源。眾多山村走上了“資源變資產，資金變股金，農民變股東”的發(fā)展路子，摘下“貧困村”的帽子。
) ~4 Z; i, c- U( T; j: ~9 s& L　　該縣各地發(fā)展食用菌專業(yè)合作社1000多個，實行食用菌規(guī)?；藴驶N植5000萬棒（袋），“隨縣菇”正成為全國菌業(yè)發(fā)展的標桿；
　　環(huán)潭鎮(zhèn)依托農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展油茶基地5萬畝，成為遠近聞名的“油茶之鄉(xiāng)”；
　　尚市鎮(zhèn)圍繞“花果”做文章，全鎮(zhèn)發(fā)展油桃、葡萄種植8萬畝，油用牡丹3萬余畝，成為名符其實的“花果山”；
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- D, E) ?" S- j- S, n% T# T* P　　“特色才有市場，規(guī)模才有競爭力?！彪S縣農業(yè)局負責人介紹，2017年，該縣農產品出口達45382萬美元，其中食用菌和茶葉等特色農產品出口繼續(xù)位居全省前列。未來3年，該縣還將開發(fā)富硒糧油、木本油料、中藥材等特色產品，讓農業(yè)的“特色菜單”更加豐富。

瞄準“高精新”
5 ^# X! j6 ~" `0 [9 c4 T& v　　今年初秋，武漢的幾家大水果商一起涌進厲山鎮(zhèn)玉明農場，黃桃6元一斤，葡萄20元一斤，還供不應求。農場主何振勇說，“農場最值得慶賀是跟上了全國高端水果市場的步伐。”瞄準高端市場，種出最暢銷、最優(yōu)質的水果，讓這里的水果成為水果大商們的“香餑餑”。
　　在隨縣，眾多的農場、種植養(yǎng)殖合作社緊盯“高線”，用“精品”“新品”敲開一個個高端消費市場。安居“泡泡青”、洪山三黃雞、封江翹嘴鲌、“橡果黑豬”……一個個農業(yè)品牌正在變成各地的地理標志商標，不斷提升著隨縣的知名度和美譽度。目前，該縣擁有“三品一標”認證農產品35個，其中無公害農產品16個、綠色食品11個、有機食品6個、國家地理標志保護產品2個。
7 z0 D9 L1 [# h: T3 L　　越來越多的產品正在成為隨縣新的“招牌”：
$ l: o# N( o% D' i) u　　尚市鎮(zhèn)的桃膠，遠銷北京、上海、廣州等大城市，深受城里人追捧；　　吳山鎮(zhèn)的生態(tài)黃牛肉，銷往全國各地，品質贏得消費者親睞；
　　淮河鎮(zhèn)的紫茶香飄京城，被稱為“茶中絕品”，每公斤售價2000元左右；
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　　“保護與開發(fā)種質資源、確保農產品質量安全、促進綠色發(fā)展、加強品牌建設……”在《隨縣鄉(xiāng)村振興農業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》里，該縣將涉農的十多個部門組織起來，明確分工、細化責任，確保全縣的優(yōu)質農產品綠色化、優(yōu)質化、品牌化水平得到進一步提高。

5 K2 V. H  }- M7 K8 G8 q打造“產業(yè)鏈”
3 C  U6 T0 u/ W  c. [  r　　農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)裕國菇業(yè)從2012年起，與無限極（香港）有限公司合作，把香菇加工成口服液，每支售價6元，供不應求；2014年，該公司又與周黑鴨等知名食品企業(yè)合作，開發(fā)香菇脆脆片、香菇醬、香菇餅干、香菇湯、食用菌酵素飲品、預制菜等系列休閑食品，產品迅速走俏各大超市；2017年，該公司又建成啟用香菇文化體驗中心、產品展示中心，實現工業(yè)旅游常態(tài)化運行，共接待海內外游客近40000人，直接銷售香菇系列產品超過500萬元，同時收到了傳播香菇文化、擴大品牌影響等多重效果。
　　“要進一步提升農業(yè)產業(yè)結構、增強農產品競爭力，增加農民收入，就必須發(fā)展農產品深加工，強化產業(yè)鏈建設，加強一二三產業(yè)融合發(fā)展。”該縣縣委、縣政府積極推進“農業(yè)+龍頭企業(yè)+加工園區(qū)”建設模式，不斷加大農產品加工企業(yè)的引進和培育力度，打造、延伸、做長農產品精深加工鏈條，支持農字號企業(yè)壯大變強。
　　目前，該縣富硒糧油等產業(yè)鏈建設正在不斷完善，艾制品深加工等產業(yè)鏈正在形成，隨縣國家現代農業(yè)（香菇）產業(yè)園、尚市桃產業(yè)園等一批農產品深加工項目正在加快推進中。