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隨州論壇訊(通訊員晏莉)5月21日,曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合曾都區(qū)民政局、應(yīng)急管理局開展全區(qū)福利養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全工作大檢查。
檢查組采取聽、看、查等多種方式,對(duì)食堂的制度建設(shè)、許可情況、從業(yè)人員健康體檢、環(huán)境衛(wèi)生、落實(shí)索證索票制度、餐飲具清洗消毒、食品加工制度、食品留樣等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,做到不留死角,不走過(guò)場(chǎng),全面消除福利養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全隱患。
此次大檢查,出動(dòng)執(zhí)法車輛10臺(tái)次,共檢查了全區(qū)15家福利機(jī)構(gòu),針對(duì)部分福利養(yǎng)老機(jī)構(gòu)存在的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指正,對(duì)存在的食品安全隱患下達(dá)了整改責(zé)任書。
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