暖心！醫(yī)護(hù)人員喝到蒙古國捐贈(zèng)羊肉湯

隨州日報(bào)

【導(dǎo)語】不久前，我們報(bào)道了來自蒙古國捐贈(zèng)的羊肉抵達(dá)隨州的新聞，經(jīng)過統(tǒng)一分發(fā)后，全市14家新冠肺炎醫(yī)療救治定點(diǎn)醫(yī)院，以及一名在新冠肺炎疫情防控中因公殉職人員的家屬，獲贈(zèng)來自蒙古國的捐贈(zèng)羊。為了讓抗疫醫(yī)護(hù)人員品嘗到最新鮮、美味的羊肉，最近這兩天，各家醫(yī)院已經(jīng)開始變著花樣烹制羊肉了，我們先去曾都醫(yī)院看一看。

一來到曾都醫(yī)院的食堂，羊肉特有的膻味迎面而來，廚房里幾名師傅正在忙碌著，切塊、焯水、爆炒、熬湯、準(zhǔn)備配菜，對待來自蒙古國的這份特殊的食材，大家也都格外細(xì)。

【采訪】曾都醫(yī)院食堂大廚 夏洪燊：這個(gè)羊肉還可以，這都是新鮮的，土山羊膻味比較重。（我們準(zhǔn)備怎么來做？）醫(yī)院這邊以清淡為主，我們回來之后就做清湯，我們隨州的家常做法，先切刀，在鍋里炒一下，再下一點(diǎn)胡蘿卜燉清湯，符合大眾口味。

經(jīng)過師傅們精心地烹制，很快鮮美的羊肉湯就出鍋了，再按照一定的分量裝入餐盒中，打包好。記者了解到，為了讓抗疫醫(yī)護(hù)人員方便快捷地品嘗到來自蒙古國的捐贈(zèng)羊肉，曾都醫(yī)院采取了統(tǒng)一制作，再按照科室分發(fā)的形式來分配羊肉。

【采訪】曾都醫(yī)院黨委委員 工會(huì)主席 龔俊：我們曾都醫(yī)院，總共接收到蒙古國捐贈(zèng)的羊肉2000斤，我們這次的抗疫人員共有722人，為了讓每一位抗疫人員吃到愛心的羊肉，我們食堂將羊肉加工好，以科室為單位分發(fā)到每一個(gè)人，讓他們感受到蒙古國的溫暖。

隨著羊肉湯打包好，晚餐時(shí)間也到了，各科室依次前來領(lǐng)取羊肉湯，用餐車運(yùn)送至科室辦公室，領(lǐng)取到自己的那份羊肉湯，醫(yī)護(hù)人員們笑意盈盈，大家都說，冬日里品嘗到這樣一份飽含深情的羊肉湯，暖胃又暖心。

【采訪】曾都醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主管護(hù)師 王媛媛：5月份從電視新聞上得知，蒙古國向我們捐贈(zèng)的有羊肉，沒想到今天下午就接到院領(lǐng)導(dǎo)的通知，讓我們?nèi)ヮI(lǐng)取，院領(lǐng)導(dǎo)讓食堂專門加工好了，我們感覺特別溫暖，雖然冬天特別寒冷，但是院領(lǐng)導(dǎo)對我們無微不至的關(guān)懷讓我們感覺到心里特別溫暖。

【采訪】曾都醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科護(hù)師 劉荀：首先感謝蒙古國對我們隨州人民的熱情和關(guān)心，其次也感謝政府和院領(lǐng)導(dǎo)對我們醫(yī)務(wù)人員的關(guān)愛，無論何時(shí)何地，有這種福利的政策，首先想到的是我們的醫(yī)務(wù)人員，我們著實(shí)感到很暖心，在今后的工作中我們也會(huì)以最優(yōu)質(zhì)的護(hù)理服務(wù)服務(wù)于患者，一顆感恩之心回饋于社會(huì)。