暖心！醫(yī)護人員喝到蒙古國捐贈羊肉湯

隨州日報

【導語】不久前，我們報道了來自蒙古國捐贈的羊肉抵達隨州的新聞，經(jīng)過統(tǒng)一分發(fā)后，全市14家新冠肺炎醫(yī)療救治定點醫(yī)院，以及一名在新冠肺炎疫情防控中因公殉職人員的家屬，獲贈來自蒙古國的捐贈羊。為了讓抗疫醫(yī)護人員品嘗到最新鮮、美味的羊肉，最近這兩天，各家醫(yī)院已經(jīng)開始變著花樣烹制羊肉了，我們先去曾都醫(yī)院看一看。

一來到曾都醫(yī)院的食堂，羊肉特有的膻味迎面而來，廚房里幾名師傅正在忙碌著，切塊、焯水、爆炒、熬湯、準備配菜，對待來自蒙古國的這份特殊的食材，大家也都格外細。

【采訪】曾都醫(yī)院食堂大廚 夏洪燊：這個羊肉還可以，這都是新鮮的，土山羊膻味比較重。（我們準備怎么來做？）醫(yī)院這邊以清淡為主，我們回來之后就做清湯，我們隨州的家常做法，先切刀，在鍋里炒一下，再下一點胡蘿卜燉清湯，符合大眾口味。

經(jīng)過師傅們精心地烹制，很快鮮美的羊肉湯就出鍋了，再按照一定的分量裝入餐盒中，打包好。記者了解到，為了讓抗疫醫(yī)護人員方便快捷地品嘗到來自蒙古國的捐贈羊肉，曾都醫(yī)院采取了統(tǒng)一制作，再按照科室分發(fā)的形式來分配羊肉。

【采訪】曾都醫(yī)院黨委委員 工會主席 龔?。何覀冊坚t(yī)院，總共接收到蒙古國捐贈的羊肉2000斤，我們這次的抗疫人員共有722人，為了讓每一位抗疫人員吃到愛心的羊肉，我們食堂將羊肉加工好，以科室為單位分發(fā)到每一個人，讓他們感受到蒙古國的溫暖。

隨著羊肉湯打包好，晚餐時間也到了，各科室依次前來領取羊肉湯，用餐車運送至科室辦公室，領取到自己的那份羊肉湯，醫(yī)護人員們笑意盈盈，大家都說，冬日里品嘗到這樣一份飽含深情的羊肉湯，暖胃又暖心。

【采訪】曾都醫(yī)院神經(jīng)內科主管護師 王媛媛：5月份從電視新聞上得知，蒙古國向我們捐贈的有羊肉，沒想到今天下午就接到院領導的通知，讓我們去領取，院領導讓食堂專門加工好了，我們感覺特別溫暖，雖然冬天特別寒冷，但是院領導對我們無微不至的關懷讓我們感覺到心里特別溫暖。

【采訪】曾都醫(yī)院重癥醫(yī)學科護師 劉荀：首先感謝蒙古國對我們隨州人民的熱情和關心，其次也感謝政府和院領導對我們醫(yī)務人員的關愛，無論何時何地，有這種福利的政策，首先想到的是我們的醫(yī)務人員，我們著實感到很暖心，在今后的工作中我們也會以最優(yōu)質的護理服務服務于患者，一顆感恩之心回饋于社會。