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隨州論壇訊 (通訊員 肖海燕)4月29日下午,區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)各類餐飲服務單位1500余名從業(yè)人員同步參加了2021年餐飲服務安全管理線上公益培訓。
本期培訓主題是“食品安全自查自評管理操作指南”,主要針對餐飲服務單位內(nèi)部自查自評環(huán)節(jié)管理要點、操作路徑,以及自查自評中發(fā)現(xiàn)的問題如何處理等做了細致講解,著力提升餐飲服務單位從業(yè)人員的食品安全意識和防范風險隱患的能力。
2021年是“餐飲從業(yè)人員培訓年”,區(qū)市場監(jiān)管局計劃開展10期餐飲服務質(zhì)量安全管理方面公益培訓課程,不斷豐富培訓內(nèi)容和培訓方式,提高培訓的針對性和有效性,助力全區(qū)餐飲業(yè)提升食品安全管理水平。
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