上海全景醫(yī)學(xué)影像診斷PETCT、PETMR中心：多吃這些東西可以預(yù)防食道癌

梅菜扣肉

　　

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　　來(lái)源：癌康網(wǎng)

　　目前認(rèn)為，引起食管癌的相關(guān)危險(xiǎn)因素主要有：進(jìn)食含亞硝胺類(lèi)較多的食物或霉變食品、長(zhǎng)期喜進(jìn)燙食、不良嗜好等。我國(guó)是食管癌高發(fā)地區(qū)，位居腫瘤死亡的第四位。下面就給大家介紹多吃這種東西可以預(yù)防食道癌的蔬果。（癌康網(wǎng)咨詢(xún)熱線：400-028-1008）

　　多吃這種東西可以預(yù)防食道癌

　　1、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，大蒜

　　以大蒜為主要成分制成的保健品近年來(lái)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售頗多，因?yàn)榇笏鈱?duì)許多種癌癥都有預(yù)防作用，其中對(duì)消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防效果最明顯。項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜的中年婦女患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低50%。

　　2、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，白蘿卜

　　白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有增進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快腸胃蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。經(jīng)常吃白蘿卜可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱(chēng)之為“蔬中最有利者”。

　　3、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，“莓”類(lèi)水果

　　藍(lán)莓、巴西莓、樹(shù)莓和蔓越莓這幾種莓類(lèi)水果中都含有豐富的植物營(yíng)養(yǎng)素，植物營(yíng)養(yǎng)素是預(yù)防癌癥的有效物質(zhì)。巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細(xì)胞；藍(lán)莓中含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細(xì)胞死亡；蔓越莓有對(duì)抗卵巢癌的重要作用。

　　近期研究人員還發(fā)現(xiàn)，常吃?xún)龈刹葺部深A(yù)防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍干后的效果更加明顯，因?yàn)椴葺谂诺羲趾?，其所含防癌成分的有效性增加了?0倍。

　　4、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，豆類(lèi)食品

　　大豆是生活中常見(jiàn)的一種食物，甚至以此作為主食。大豆對(duì)于人體也非常有益。據(jù)研究表明，大豆中的活性成分為染料木素，這是一種植物雌激素，能夠?qū)辜に匾蕾?lài)性腫瘤。

　　同時(shí)，它也是一種強(qiáng)大的抑制劑，能阻止和細(xì)胞增殖有關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的生成。要想發(fā)揮豆類(lèi)的預(yù)防作用，每天必需吃50克的豆類(lèi)食品，如毛豆、豆腐等，只要持之以恒都能起到一定效果。

　　5、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，綠茶

　　綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種用作抗癌研究的植物化學(xué)物質(zhì)。綠茶中含有一種叫做EGCG化學(xué)物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長(zhǎng)。兩杯綠茶，既可以預(yù)防癌癥又可以補(bǔ)水，對(duì)于大多中國(guó)人而言，喝茶是生活中必需的，所以綠茶的來(lái)源隨處可得。

　　6、多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，西蘭花和甘藍(lán)菜

　　植物營(yíng)養(yǎng)素可有效預(yù)防食道癌，而通常植物營(yíng)養(yǎng)素越多，蔬果的色澤會(huì)越鮮艷，西蘭花和甘藍(lán)菜都屬于深色系。堅(jiān)持長(zhǎng)期食用這類(lèi)蔬菜對(duì)人體有很大益處，不僅僅是預(yù)防食道癌，對(duì)改善身體機(jī)能，均衡營(yíng)養(yǎng)，優(yōu)化健康有一定效果。

　　癌康網(wǎng)提示：多吃這種東西可以預(yù)防食道癌，相信大家閱讀完了以上文章內(nèi)容之后，應(yīng)該對(duì)于預(yù)防食道癌生活的質(zhì)量問(wèn)題也都有了更多了解，在文章的內(nèi)容里對(duì)于這個(gè)問(wèn)題也為大家做的介紹，希望可以給更多的食道癌患者在治療方面帶來(lái)更多的幫助，大家一定要做到正確的治療，合理膳食。（癌康網(wǎng)咨詢(xún)微信：tj51daifu）

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