以開放之姿，守舌尖之安——隨縣萬和鎮(zhèn)義陽小學(xué)食堂開放日筑牢校園膳食防線

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員沈永林）3月18日，萬和鎮(zhèn)義陽小學(xué)食堂開放日活動圓滿舉行，家長代表、膳食委員會代表與后勤管理人員齊聚一堂，通過“參觀+品鑒+座談”三維體驗，以“看得見的透明”守護(hù)師生“舌尖上的安全”，踐行“每一口飯菜都放心”的承諾，凝聚家校攜手護(hù)成長的合力。

                   

  活動中，家長代表穿戴整潔工裝，在后勤管理人員引導(dǎo)下走進(jìn)食堂操作間，近距離觀摩食材清洗、切配、烹飪、炊具消毒、食材倉儲等全流程。操作間地面潔凈、分區(qū)明確，生熟食材分離存放，餐具經(jīng)高溫消毒后分類歸置；食材臺賬記錄完整、溯源清晰，從采購到加工全程可追溯。規(guī)范有序的管理、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒蹋庇^展現(xiàn)了食堂“安全為先、品質(zhì)為要”的堅守，讓在場代表真切感受到校園膳食的匠心與初心。

  在食堂打餐窗口，家長代表親自盛取玉米燉排骨、番茄炒蛋等經(jīng)典菜品，細(xì)細(xì)品鑒校園餐的風(fēng)味與品質(zhì)。菜品葷素搭配合理、營養(yǎng)均衡，火候恰到好處，既有家常的溫暖口感，又兼顧了成長所需的營養(yǎng)需求。鮮香的飯菜不僅讓家長們品嘗到舌尖美味，更在煙火氣中感受到食堂對師生健康的用心，進(jìn)一步拉近了家校之間的距離。

  品餐結(jié)束后，代表們圍坐一堂開展座談交流，圍繞食材采購、菜品更新、營養(yǎng)搭配等核心話題暢所欲言。大家充分肯定食堂在安全保障、風(fēng)味提升、營養(yǎng)搭配上的扎實努力，同時結(jié)合實際提出優(yōu)化建議；學(xué)?，F(xiàn)場回應(yīng)訴求、記錄建議，明確后續(xù)改進(jìn)方向，形成“開放促改進(jìn)、攜手護(hù)成長”的良性互動。此次座談為食堂服務(wù)升級凝聚了共識，也為家校共育搭建了高效橋梁。

  食堂開放日是萬和鎮(zhèn)義陽小學(xué)踐行陽光后勤、筑牢食品安全防線的重要舉措。未來，學(xué)校將持續(xù)常態(tài)化開展此類活動，暢通家校溝通渠道，不斷完善膳食管理體系，以更透明的管理、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)守護(hù)師生健康，讓每一位學(xué)子在校園里吃得安心、吃得健康、成長舒心。