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[湖北新聞] “磚”情萬里長

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樓主

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-6 12:22
  • 簽到天數(shù): 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2020-12-9 16:07:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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    x
    本帖最后由 隨州日報 于 2020-12-9 16:22 編輯 % r, }6 G% D. Z6 L
    0 Z! V) K8 y6 ^* ^) X( F( q, |- B

    * W7 R* ?0 s" `: Y' h) q
    請將手機(jī)橫屏
    茶道飄香水墨長卷
    : b# t7 q. A* J5 T9 e! t! @
    - j4 d! Z  `" K1 T" n

    ( W7 R* t6 w0 l$ L4 q+ T3 \7 M& g9 D
    ' s' e# L8 J) l
    李丹丹手繪- D7 |. ~" s! f
    ! H8 I7 V. A  ]- m! ~
    千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上
    那一尖新芽永遠(yuǎn)不會知道
    它將踏上多么壯麗的旅程
    殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓
    脫胎換骨 逆流北上
    聽江河激蕩
    嘆落日雄關(guān)
    望曠野鷹翔
    & b! C2 N, w( D* ^8 J- \. ]
    $ L# E6 E) C$ [2 F* F' c9 |$ a
    ( J% U8 J: p7 _

    7 A% J/ D) z7 E1 X
    6 s; n/ p& _& [
    荊楚一壺茶
    沖騰五千年
    4 E2 Q( D2 m8 `6 d
    “一神一圣,一紅一黑”
    炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
    開啟了中國的種茶飲茶史
    茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》
    開茶記述的世界先河

    , }/ b0 M7 V$ L2 a  r6 _
    200年宜紅
    在清道光年間
    便運往歐洲各國
    成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一
    湖北的另一大名茶青磚茶
    為萬里茶道“添香增色”
    開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌
    ) I' e# C& x' L3 D' P- j" [, V: [
    俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)
    $ n1 o6 \$ \% |& {: K% O
    青磚茶的鄉(xiāng)愁
    牽系在鄂南山間的羊樓洞
    明清鼎盛時期
    這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心
    19世紀(jì)中葉
    羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤
    高峰時茶廠工人上萬
    鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一
    羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”
    6 }1 i* v: p2 h6 h, l1 D+ l9 w" h
    羊樓洞古街(劉克強(qiáng) 攝)

    + `6 T# J5 f; X, J
    古鎮(zhèn)因茶而榮
    晉、徽、粵、湘、贛、鄂
    六幫茶商往來
    羊樓洞的磚茶
    濃縮著中國人的大智慧
    72道古法工藝
    短則半年,長則三四年
    才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶
    這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    更堪稱人與自然共生相榮的典范

    3 Q: P) n3 f3 d1 K) X: l! O; N
    傳統(tǒng)青磚茶制茶流程
    / G; G" M2 [( B
    青磚茶源自青山的饋贈
    過漢口,出襄陽,別賒店
    南船北馬交接
    涉險翻越太行山
    經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)
    又傳入中亞和歐洲其他國家
    茶商們備足兩個月的糧食
    闖蕩生死未卜的大漠
    漫漫長路
    中國人用一步一個腳印
    艱難成就萬里茶道

    1 D$ p& q& \2 [# C" {( C
    古城襄陽的臨漢門(黃炎、楊瓊 攝)

    7 M- H) b1 s7 b& m. n- _2 |
    社旗賒店的山陜會館(胡居凌 攝)
    1 e/ O/ W$ I* z) J
    祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)
    8 W; j2 ^( H$ c4 v( F: u- O
    塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

    8 i! c* u4 _2 y: [+ D. l
    二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)
    4 n7 D% X8 ~: T# I

    - T6 A2 Z- E' \: Q
    + D2 Q8 v1 l+ k/ c( B
      m# C  o* l& e+ [3 n2 G- I" q8 y1 N

    9 h6 }7 X9 C1 b: Y+ z; s, K7 N) F

    3 J& w9 U3 n& _4 A7 x* G
    寧可三日無糧
    不可一日無茶
    + s# ~$ V& I' X/ b# E7 t
    一鍋熱騰騰的奶茶
    濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情
    而熬制奶茶的重要原料
    就是青磚茶

    4 @9 E( \5 |2 ~5 {2 d) P  I) F6 L

    , q+ m' Z3 a: M. j1 O+ G* }* [
    萬里茶道上
    起初馱往蒙古草原的
    多為散茶
    后來,羊樓洞茶商將老青茶葉
    倒入木架壓榨器中
    借杠桿之力壓制成塊
    封白紙,粘紅紙,上字號
    是為“青磚茶”
      t$ a3 t8 b3 h! ~) N8 K9 v

    / 視頻 青磚茶的獨門絕技 /
    ; n( @) j: ]  S& m5 e, d  r# N
    道道精湛
    造就了其茶葉的特殊性
    越陳越醇不易變質(zhì)
    茶葉的長途運輸,成為可能
    清末羊樓洞茶工

    * X  ~4 H7 y6 t  P
    當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融
    口味醇厚的“咸奶茶”
    愈加受到草原人民的青睞
    后人又把奶酪、黃油、酥油
    甚至牛肉干加入其中
    使得蒙古奶茶更具風(fēng)味

    4 Z! }, w( v  @- K  d; h
    舊時萬里茶道上,運茶駝隊經(jīng)張家口,穿越蒙古
    5 h1 n4 C7 t* G1 ?# }8 \. v' B7 q
    歷史上的青磚茶
    在蒙古國可是硬通貨
    磚茶易貨
    因棱角分明
    有"二四""二七""三九"之別
    "二七"者,多為湖北產(chǎn)
    即每件二十七塊
    每塊四斤,約值六角左右
    價高時
    一塊磚茶還可以換取一只羊
    甚至一頭牛
    , \+ {" d3 g; {9 U5 s! X
    舊時萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶

    9 q3 ]1 V! H- G7 ^: E+ f
    在蒙古國人眼里
    羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”
    “正貨出羊樓洞”
    一個“川”字執(zhí)規(guī)立信
    伸手一摸磚茶
    溝壑三道,即為正品
    “川”字茶由此走遍天下

    " B: q6 q% c& X" Q0 T( j7 ?+ @
    “川”字青磚茶(汪孝文 攝)
    : b) b; J+ U1 F% t+ v5 R" l
    以茶為媒
    中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊
    由萬里茶道開啟的
    是貫通中西方物質(zhì)文化交換的
    國際大通道
    也是繁榮兩個半世紀(jì)的
    國際古商道

    ( x' W7 O' e, z9 Z: @
    清末運茶的“雞公車”隊伍
    ! {, @4 z* m" }% B7 z
    如今
    萬里茶道依舊熠熠生輝
    每年
    超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國
    經(jīng)濟(jì)的增長,文化的交流,民族的交往
    用一杯茶的方式得到了實現(xiàn)

    $ j! s- C. j- S+ N) H8 s0 x/ \' y. {! o- a0 r8 E' `
    * j" Z& R2 q# R4 ?

    ; P4 Z7 m' ?- a! C* T; P) f+ h
    : i3 W6 ^9 e) }. V
    . \" ~% V1 D7 \- }
    有良駒不怕路遠(yuǎn)
    有益友不畏艱難

    / y+ H: o% |' C, h# I# F
    2020年新冠肺炎疫情全球肆虐
    在湖北人民最艱難的時刻
    蒙古國在國內(nèi)發(fā)起
    “永久鄰邦、暖心支持”行動
    為支持中方抗擊疫情募捐
    并向中方贈送3萬只羊
    如今,3萬只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北

    * r, g* z) b, U1 i. s& a
    習(xí)近平總書記對此高度評價
    “蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助
    是中蒙兩個鄰國守望相助、同舟共濟(jì)的生動詮釋”
    12月8日
    為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼
    湖北省向蒙古國捐贈部分防疫物資和生活物資
    其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶
    8 s; Y/ l) c. l2 K
    湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈證書

    * j; i3 o+ R! u7 m

    ) z$ `- }  v. e, O7 E  i2 N
    4710公里的邊界線
    讓中蒙兩國緊密相連
    一條綿延萬里的茶道
    又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密
    這500年的茶緣
    歷久彌香
      @" `# ~7 c# o: i$ \

    : d. q# G( ^+ `" E% s/ n
    駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷
    “萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋
    “一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議
    深度交融
    湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密
    華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)
    從湖北走進(jìn)蒙古國
    承接了前巴音鉬礦選礦廠
    蒙古水泥生產(chǎn)線
    蒙古西部公路等一批重大工程項目
    8 E7 R: u. s, K. p5 d% N
    中歐班列準(zhǔn)備啟程
    # b+ V) g; J8 _
    從青山到江河
    從大漠至草原
    起搏躍動三百年的萬里茶道
    在新的時代懷著夢想延伸
    萬里茶道圖(三空茂茂 手繪)
    . s) C6 e/ ?" y  x5 n& l4 L' q! J
    在走向世界的三百年中
    湖北人的行囊里
    一直裝著那塊沉甸甸的磚茶
    山水的智慧讓它胸襟廣闊
    草原的擁抱讓它勇敢奮進(jìn)
    睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)
    山河陸海,百折不回
    蒙古茶香,湖北“磚供”
    這份“磚”情萬里長
    中蒙茶道千古通

    , Y6 ]) _) }( V2 l8 h
    征集活動
    12月8日5 |( F. W; R% \/ L$ T/ w
    湖北省人民政府向蒙古國捐贈
    PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料
    湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶
    湖北捐贈給蒙古國的禮物上寫什么?請你來定!
    * v. Y# o' n' Y; G
    說出你的祝福語,有機(jī)會領(lǐng)取定制禮品
    點擊下方鏈接參與活動!
    ; E: c; Z/ R9 t: z6 }  b2 B1 b

    ! V# `% c5 i4 W' y3 m  l& x
    湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處

    + u8 S. n* ^4 H4 a. Q2 j8 K來源:湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心/ }0 W1 z% X$ b3 [4 |5 |
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  • TA的每日心情
    開心
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     樓主| 發(fā)表于 2020-12-9 16:11:06 來自手機(jī) | 只看該作者
    1
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    + B1 R* S$ l6 ?: |- c$ o2 x( C
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