長崗中心小學開展勞動實踐教育活動

云起風生

不負好春光 茶園采摘忙

——長崗中心小學開展勞動實踐教育活動

    一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙，四月春光，悠悠茶香，正是采茶好時節(jié)。為了認真貫徹落實上級文件精神，學校根據(jù)學生年齡特點有序安排勞動教育內(nèi)容，扎實開展勞動教育實踐活動，注重日常生活勞動習慣養(yǎng)成。為了讓學生了解中國博大精深的茶文化，培養(yǎng)學生生活基本常識；讓學生身臨其境于茶園中，攜簍化身小茶農(nóng)，親自采摘茶葉，鍛煉學生的動手實踐能力，感受茶農(nóng)勞作的辛苦；同時，讓學生減輕學習壓力，放松身心，行走于茶樹間，感受春天的氣息，領略大自然的美麗風光，4月17日，長崗鎮(zhèn)中心小學開展了“不負好春光，茶園采春茶”勞動實踐教育活動。

（一）了解茶文化知識

    中國是茶的故鄉(xiāng)，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了，唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上對茶文化影響深遠。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。

    1959年，全國“十大名茶”評比會評出了中國的“十大名茶”分別是西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、信陽毛尖、君山銀針、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。其中，前六種屬于綠茶，君山銀針屬于黃茶，武夷巖茶和安溪鐵觀音屬于烏龍茶，祁門紅茶屬于紅茶。

（二）學習春茶采摘技巧

    春茶以名優(yōu)茶為主，手工采茶要求提手采，切忌指甲掐切；采下的芽葉要求均凈，切忌混雜，鮮葉要求不加帶鱗片、魚葉、茶果和老葉；采入手中的茶葉要輕握，切忌緊捏，以免將芽葉葉片擠破，嫩莖折斷，造成傷口變紅，葉片發(fā)熱，出現(xiàn)紅梗紅葉；采下的芽葉要求完整，切忌重壓，揉搓，避免葉梗分離，葉片破裂形成單張、碎片。不宜掐采、捋采、抓采和帶蒂采；采下的芽葉要新鮮，切忌不采雨水葉、露水葉、病蟲葉；運送鮮葉的工具要潔凈、透氣，切忌使用塑料袋、污染有異味的器具。

（三）勞動實踐采春茶

    “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，長崗鎮(zhèn)中心小學組織學生開展采茶勞動教育實踐活動，讓學生親自走進長嶺崗茶園，攜簍化身小茶農(nóng)。到達茶場現(xiàn)場之后，茶園負責人梁強偉同志向同學們介紹了茶葉的基本文化知識，講解春茶采摘技巧并進行采摘手法示范，之后，同學人在專業(yè)人員的引導下，到達指定區(qū)域，分組開啟了采茶活動。同學們行走在茶樹之中，仔細觀察，精心挑選，謹記春茶的采摘技巧，一提一摘，輕握輕放，心無旁騖地采摘著嫩綠的葉片，構成了一幅美麗的春日采茶圖。經(jīng)過幾個小時的集體勞動，大家不僅體驗到采茶的樂趣，也感受到勞作的辛苦。一些同學表示一件茶葉成本的背后隱藏著這么多艱辛，以后要尊重他人的勞動成果，更是懂得了父母勞動的辛苦，在家庭中應該多承擔一些力所能及的事情。

    本次勞動活動主題的開展，學生學會了采茶的基本知識與技能，對茶文化有了更深刻的認識，也感受到茶葉制作工藝的復雜與來之不易，增強了勞動觀念，培養(yǎng)了動手實踐能力，體驗了勞動的艱辛，磨練了吃苦耐勞的意志，收獲了成功與喜悅，也進一步發(fā)揮了勞動教育獨特的育人功能，將勞動教育落到實處，培養(yǎng)了學生良好的勞動習慣和勞動精神。（郭頔）