吳山鎮(zhèn)聯(lián)建村：“牧棗牛”蹚出全鏈共富路

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　　·全媒記者章政攝·  

　 全媒記者 黃夢(mèng)秋 通訊員 何春林  
　　“我們的‘牧棗?！躺搅稚B(yǎng)，吃百草、飲山泉，肉質(zhì)緊實(shí)、品質(zhì)純正，大家放心下單！”3月10日，隨縣吳山鎮(zhèn)聯(lián)建村電商直播間內(nèi)，主播正熱情推介“牧棗?！毕盗猩罴庸ぎa(chǎn)品。鏡頭前色澤鮮亮的牛肉干、風(fēng)味濃郁的牛肉醬引得網(wǎng)友紛紛下單，線上訂單持續(xù)增加。  
　　聯(lián)建村坐落于大別山西麓，坐擁34萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)山場(chǎng)，生態(tài)稟賦得天獨(dú)厚。然而過去，當(dāng)?shù)攸S牛養(yǎng)殖多以散戶為主，存在規(guī)模小、技術(shù)弱、銷路窄等問題，產(chǎn)業(yè)發(fā)展零散無(wú)序，未能充分釋放生態(tài)優(yōu)勢(shì)。2021年，村集體牽頭成立隨縣聯(lián)建春源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，創(chuàng)新推行“山上放養(yǎng)+山下精養(yǎng)”模式，打造“牧棗?！碧厣放?，推動(dòng)黃牛養(yǎng)殖從“散兵游勇”向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑵放苹D(zhuǎn)型。  
　　“‘牧棗?！捎眉竟?jié)輪養(yǎng)的生態(tài)模式，春季上山自由采食，冬季歸欄科學(xué)管護(hù)，全程不添加飼料，從源頭保障肉質(zhì)原生態(tài)?！彪S縣聯(lián)建春源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)主管沈義成介紹，科學(xué)養(yǎng)殖讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)增強(qiáng)，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)延伸打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。  
　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。聯(lián)建村精準(zhǔn)搭建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，為養(yǎng)殖戶提供“三免一?！狈龀郑好赓M(fèi)提供良種牛源、免費(fèi)開展技術(shù)培訓(xùn)、免費(fèi)邀請(qǐng)專家上門指導(dǎo)，同時(shí)簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議，兜底保障銷路，徹底打消村民養(yǎng)殖顧慮。“春源公司每年為村集體分紅超10萬(wàn)元，還帶動(dòng)30多名村民就近就業(yè)，人均年增收2萬(wàn)余元?！贝妩h支部副書記、村委會(huì)主任楊青文說，村集體與村民抱團(tuán)發(fā)展，讓黃牛養(yǎng)殖成為穩(wěn)增收的“鐵桿莊稼”。  
　　2024年，聯(lián)建村再出實(shí)招，投資380余萬(wàn)元建成現(xiàn)代化牛肉深加工廠房，配套完善化驗(yàn)、冷藏、生鮮加工等功能區(qū)，嚴(yán)格遵循食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖—加工—銷售”全鏈條閉環(huán)發(fā)展。圍繞市場(chǎng)多元化需求，村里陸續(xù)開發(fā)牛肉干、牛肉醬、鹵牛肉等6款特色產(chǎn)品，搭建“線上直播帶貨+線下商超鋪貨”的雙線銷售體系，讓“牧棗牛”從深山走向全國(guó)市場(chǎng)。  
　　“經(jīng)過精細(xì)分割和深加工，每斤牛肉售價(jià)可達(dá)50余元，單頭牛綜合效益提升30%以上?！鄙蛄x成算了一筆“致富賬”，品牌化、精細(xì)化發(fā)展讓昔日的普通黃牛，真正成為村民增收的“致富牛”。  
　　近年來(lái)，聯(lián)建村堅(jiān)持“政策引導(dǎo)+渠道共建”理念，依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源做強(qiáng)黃牛全產(chǎn)業(yè)鏈，成功將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，走出一條產(chǎn)業(yè)興旺、集體增收、群眾致富的鄉(xiāng)村振興新路。吳山鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)金爭(zhēng)表示，將以聯(lián)建村為樣板，深化村企共建模式，盤活全鎮(zhèn)生態(tài)資源，培育更多富民特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效，讓共富成果惠及更多群眾。  
　　“牧棗?！鄙罴庸ぎa(chǎn)品咨詢電話：13367102456（王女士）